Gıda ürünleri, doğrudan insan sağlığını ilgilendirdiği için ambalajlama süreci büyük bir titizlik gerektirir. Yanlış malzeme kullanımı veya hijyenik olmayan ambalajlama, hem tüketici sağlığını riske atar hem de markalara ciddi zarar verebilir. Bu nedenle dünyada ve Türkiye’de gıda ambalajlama için belirlenmiş standartlar bulunmaktadır. Bu yazıda gıda güvenliği için ambalajlama standartlarını, kullanılan malzemeleri ve işletmelerin dikkat etmesi gereken noktaları ele alacağız.